Dimanche 4 Décembre 2022 : La cascade des Tufs

La vallée du Douctouyre – La Cascade des Tufs  

Carte IGN 2147 ET

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La vallée de Douctouyre a formé au nord des coteaux du Plantaurel, un paysage et une région sous l’emprise de l’activité agricole, se démarquant ainsi du reste du Pays d’Olmes.
Sur le chemin entre Lieurac et le Carla de roquefort, vous traversez le domaine « De la Ville » où se situent l’église et les vestiges de l’ancien château fort. La famille « De la Ville » dont les derniers descendants étaient les héritiers des seigneurs de Carla, s’éteignit au 19èmesiècle.
Traversé sur 1 km par le Douctouyre, le domaine a été planté en verger vers le milieu du siècle dernier. Vers les années 1970, on ramassait encore des pommes Golden Délicious, des poires Crassanne et Doyenné et des prunes.
Cette partie du pays d’Olmes est le contrefort de la plaine céréalière de Myrepoix
Sur le chemin au départ de Lieurac un petit panneau indique les Cascades véritable curiosité géologique formant un phénomène rare et très fragile : une tufière de 30 mètres de hauteur. Cette dernière est formée de tuf, calcaire pulvérulent et friable.
L’eau des sources de la Tarusse étant particulièrement calcaire, le tuf se dépose sur des mousses et les morceaux de bois sous la forme d’une croûte, la disparition de ces débris végétaux par fermentation donne en partie à la roche sa texture poreuse rappelant celle de l’éponge.

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